こんにちは！
スタッフ前田です。
昨日ははまぐり堂の石窯で、ピザの試作をしました。
かねてから使ってみたいと思っていた石窯。
ピザ生地や、トマトソースも手作りして、
野菜と鹿サラミをのせたクリスピーピザを作ってみました！
今回ピザを焼いてみて、思っていたよりも簡単に、すごく美味しいピザが焼ける！ということが分かりました。
ぜひ今後、石窯を使ったピザ作りのワークショップを計画していきたいと思います。
その際には、新鮮な海の幸をのっけたシーフードピザなども作れたら、最高ですよね…！
またワークショップの予定が決まりましたら、お知らせいたします。
どうぞお楽しみに！